Postup:

Troubu předehřejeme na 200 °C.

Avokádo rozkrojíme, zbavíme pecky a pomocí lžíce vydlabeme ještě kousek dužiny, aby vznikl větší důlek pro vejce.

Připravené půlky avokáda přesuneme na plech vyložený pečicím papírem. Dulek nejdříve vyložíme plátkem šunky a následně do něj vyklepneme vejce. Osolíme, opepříme, dochutíme bylinkami podle chuti a pečeme v předehřáté troubě zhruba 15 minut.

Dobrou chuť!