Na salát:

- 1 hrnek quinoi

- 1 batáta

- 1 červená řepa

- 1 větší mrkev

- 1/2 hrnku uvařené cizrny

- kadeřávek nebo špenát

- granátové jablko 

- 1 hrst vlašáků

- feta

Na “dresing”:

- 2 PL ricotty

- 1 PL hořčice

- 1 PL olivového oleje

- 1 PL medu

Už ti taky lezou řízky a cukroví i ušima? Tak to je nejvyšší čas trochu odlehčit. V žádném případě to ale neznamená, že bys měla začít jíst okurku se vzduchem. Naopak – zařaď do svého jídelníčku víc barviček a chutí. Zkus třeba tento výživný a naprosto výtečný zimní salát.