Gnocchi s lososem

Napsáno dne: 22/03/2023

• 1 balení (cca 500 g)

• gnochci 

• 2 vejce

 • 250 g cottage

• sůl, pepř, bylinky

 • 300 g lososa 

• 100 g mozzarelly 

• 2 hrsti špenátu  

Zapečené gnocchi připravujeme na všechny možné způsoby. Baví nás jednoduchost, rychlost a pestrá paleta chutí v jednom pekáčku.

Zkus tuto vyletněnou verzi s lososem třeba už dneska v rámci krabičkování na další týden.

Postup: 

Vejce a cottage spolu důkladně promícháme. Směs ochutíme solí , pepřem a můžeme přidat i oblíbené bylinky. Do zapékací mísy dáme uvařené gnocchi, lososa nakrájeného na kostky, listy špenátu a všechno to zalijeme připravenou směsí. Navrch natrháme mozzarellu a hurá s tím do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 20-30 minut.  Dobrou chuť!