Postup:

Všechny ingredience spolu hodíme do mixéru a rozmixujeme do hladkého těsta.

Těsto naléváme pomocí naběračky na rozpálenou pánev (můžeme použít olivový olej, nebo palačinky opékat i nasucho).

Opékáme na vysokém plameni. Jakmile se palačinka začne odlepovat od povrchu pánve a začnou se na ní tvořit bublinky, otočíme ji a opečeme z druhé strany.

Podáváme s ricottovou náplní a dalšími dobrotami, co dům dal.

Dobrou chuť.