Superrychlé, superdobré a k tomu výživné. To, že přesně takové jsou šunkofleky, věděly už naše babičky. Vsaďte na jistotu a uložte si náš vytuněný recept na starou dobrou klasiku.

Postup:

• Troubu předehřejeme na 190 °C.

• Těstoviny uvaříme podle návodu.

• Ve střední pánvi na rozpáleném tuku orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Jakmile lehce zezlátne, přihodíme do pánve i na nudličky nakrájenou šunku. Restujeme další 3 minuty, aby bylo všechno hezky opečené.

• Uvařené těstoviny scedíme a přidáme do pánve. Ochutíme solí, pepřem a celou směs přesuneme do zapékací nádoby.

• Vejce rozšleháme a zalijeme jimi těstoviny. Vršek posypeme natrhanou mozzarellou a dáme péct do rozpálené trouby na cca 15 minut.