ZAVŘÍT

Špenátové palačinky

Ingredience

Na těsto:

- 50 g špenátu

- 1 vejce

- 100 ml mléka

- 35 g mouky

- sůl, pepř


Na náplň:

- 250 g ricotty

- šťáva z 1/2 citrónu

- sůl, pepř, čerstvé bylinky podle chuti

- zelenina


Ulož si recept na ŠPENÁTOVÉ PALAČINKY.

Ke snídani, k obědu, k večeři… Vlastně je můžeš jíst celý den.

Dovnitř schovej cokoliv máš ráda, ať to nikdy není nuda.


Postup:

Všechny ingredience spolu hodíme do mixéru a rozmixujeme do hladkého těsta.

Těsto naléváme pomocí naběračky na rozpálenou pánev (můžeme použít olivový olej, nebo palačinky opékat i nasucho).

Opékáme na vysokém plameni. Jakmile se palačinka začne odlepovat od povrchu pánve a začnou se na ní tvořit bublinky, otočíme ji a opečeme z druhé strany.

Podáváme s ricottovou náplní a dalšími dobrotami, co dům dal.

Dobrou chuť.