ZAVŘÍT

Sladká omeleta

Ingredience


  • 2 vejce
  • 15 g proteinu
  • 5 g sladidla
  • 2 PL vody
  • Dnes pro vás máme recept na omeletu. Ale ne jen tak ledajakou. Sladkou, lehkou a nadýchanou jako obláček ☁️  Přijde k chuti jako dezert nebo zdravá snídaně



    Postup:
    • Bílky oddělíme od žloutků.
    • Žloutky smícháme spolu s vodou, proteinem, sladidlem a rozmícháme do hladké konzistence.
    • Bílky vyšleháme v tuhý sníh.
    • Do bílkového sněhu postupně přidáváme žloutkovou směs a zapracováváme ji mícháním jedním směrem.
    • Připravené těsto nalijeme na rozpálenou pánev vymazanou olejem nebo máslem. Smažíme na středním plameni 2-3 minuty z každé strany dozlatova. 
    • Podáváme s jogurtem, oříškovým máslem a ovocem.